0 termék 0Ft
Diétás kalács reggelire

Diétás kalács reggelire

Az egyik legfinomabb reggeli, a kakaós csiga és túrós batyu kávéval, tejjel, kakaóval. Vagy éppen ebédre, leves után is tökéletes választás, természetesen akkor, ha odafigyelsz az alapanyagokra, amelyekből készülnek.

dietas-kakaos-csigaKépzeld el, ahogy büntetlenül ehetsz reggel egy finom diétás kakaós, vagy fahéjas csigát, egy diétás túrós batyut.

Íme, a leggyorsabb, legegyszerűbb recept, amellyel ujjaid köré csavarhatod az egész családot, hiszen fel sem fog tűnni nekik a változás.
Hozzávalók

1 kiló szénhidrát csökkentett liszt
1deci tej, élesztő, plusz pici cukor az élesztő futtatásához
2 kávéskanál só
2 tojás sárgája
Tej a dagasztáshoz
Pici olaj

Töltelék
Kakaópor, porédesítő, tej
Vagy
Zsírszegény túró,2 tojás, citrom reszelt héja, mazsola, vanília, édesítő

Az élesztőt felfuttatjuk, majd a hozzávalókat összedolgozzuk, tejjel hígítjuk, hogy dagasztható legyen. Dagasztás közben kevés olajat is adagolhatunk hozzá. Miután begyúrtuk meleg helyen kelesztjük fél órát.

Közben elkészíthetjük a tölteléket. Ha kakaós csigát készítünk, akkor könnyű dolgunk van, hiszen csak a kakaóport és az édesítőport kell összekeverni, nagyon pici tejjel, hogy ne legyen száraz a töltelék, hiszen a porédesítő nem ugyanúgy reagál a hőre, mint a cukor.

A diétás túrós töltelékhez fél kiló zsírszegény túróba bele keverünk egy vanília kikapart belsejét, 1 citrom reszelt héját, mazsolát és 2 tojás sárgáját, majd felverjük a tojás fehérjét habbá, és ezt bele keverjük a túrós masszába. Így a diétás túrós táskák még csak véletlenül sem lesznek majd szárazak.

dietas-turosbatyu

A legjobb megoldás, ha fele-fele arányban készítünk mindkettőből, így mindenki kedvére válogathat.

Mi utána tésztánk jól megkelt, a gombócot 2 felé vesszük és lisztezett deszkán 1 centi vastagra nyújtjuk. A tésztát megkenjük olajjal, majd rákenjük a kakaós keveréket, és a széleit behajtva feltekerjük. Ha nincs kedved tovább bíbelődni vele, akkor hagyd így és egy finom kakaós kalácsot kapsz, amit sütés után csak szeletelni kell, nem folyik ki belőle a töltelék, és a leggyorsabb megoldás. Aki kakaós csigára vágyik, nincs más dolga, mint felszeletelni és olajozott, vagy sütőpapíros tepsibe tenni.

Még több szénhidrát csökkentett péksütemény

A másik gombócot szintén kisodorjuk, majd négyzeteket vágunk derelye vágóval, a mérete attól függ, mekkora batyut szeretnél. A tészta közepére tegyél egy kanállal a túrós masszából, majd a 4 sarkát fogd össze és az ujjaddal csípd össze a tésztát, hogy ne tudjon kifolyni a töltelék. Szorosan egymás mellé tedd őket a tepsibe, így nem fog kirepedni. Miután az összes tészta elfogyott kenegesd meg a tetejüket pici olajjal, így garantált a puhaság.

Előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 perc alatt készre is sül. Ebből az adagból 2 tepsi batyu is kijön.

Igen, szeretnék egészségesen élni, igen, le akarok fogyni!

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Social Media Integration Powered by Acurax Wordpress Theme Designers
Follow

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers