0 termék 0Ft
Házi zsemle reggelire – szénhidrát csökkentett

Házi zsemle reggelire – szénhidrát csökkentett

Házi kenyér, zsemle, cipó, kifli? Nincs is jobb, mint mikor a frissen kisült zsemléből készítünk szendvicset és a lakásban terjeng a friss cipó illata. Elkészíthetjük akár szénhidrát csökkentett lisztből is, vagy teljes kiőrlésű lisztből, így egy finom, diétás zsemlét kapunk.

Hozzávalók

500gramm szénhidrátcsökkentett liszt, plusz a dagasztáshoz, amennyit még felvesz

1 evőkanál glutén, hogy könnyebben megkeljen

1 csomag élesztő, 1 teáskanál cukor, 1 deci tej

1 evőkanál olaj
Futtasd fel az élesztőt a cukros, langyos tejben, majd add hozzá a liszthez. Adj hozzá még 300ml meleg vizet és jól keverd össze egy keverő kanállal. Amikor összeállt a tészta borítsd ki lisztezett deszkára és dagaszd 5 percig, majd formázz belőle cipót, takard le és meleg helyen keleszd duplájára 30-45 percig.

Miután megkelt, picit ütögesd ki az öklöddel a levegőt belőle és formázd újra cipó alakúra. Fújd le olaj sprayvel és tegyél rá folpackot és hagyd kelni még 30 percig.

Miután tovább kelt vagdosd be picit a tetejét, és kend meg tejjel, vagy formázz belőle kis zsemle vagy kifli formákat és így kend meg, végül 180 fokon előmelegített sütőben süsd 30-35 percig arany barnára.

Felturbózhatod magvakkal is, a tésztába is tehetsz, vagy szórd meg a tetejét tökmaggal, napraforgó maggal mielőtt sütőbe teszed.

Fogyaszd reggelire, tízóraira, ebédre az egészséges, rostban gazdag zsemlét.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Social Media Icons Powered by Acurax Wordpress Development Company
Follow

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers