0 termék 0Ft
Kókuszos, diétás nudli csoda

Kókuszos, diétás nudli csoda

Legutóbb feltöltöttem a diétás karfiolos nudli receptet. Ez a recept gyakorlatilag ugyanaz, csak zsemlemorzsa helyett, apró kókuszreszelékbe forgattam a nudlit és cukormentes eperlekvárral tálaltam. Annyira finom lett, hogy egy külön desszertként is szerepelhetne, ezért is kerül bejegyzésbe.

Cukormentes, tejmentes, laktózmentes. Cukorbetegek is bátran fogyaszthatják bele számolva  a napi szénhidrát fogyasztásba.

Diétás kókuszos karfiol nudli recept
250 gramm karfiol – fagyasztottat használtam

1 tojás

1 ek. light margarin

1 csipet só

dia-wellness süteményliszt koncentrátum és bl55 fehér liszt keverve (70-30% arányban) -lehet fele felében is, de ha már egyszer újat próbáltam, akkor szerettem volna kipróbálni minél kevesebb ch-val, mert azért elég sok lisztet felvesz.

100 gramm apró kókuszreszelék

A karfiolt főzd puhára, csepegtesd le alaposan és tedd félre hűlni. Amikor teljesen hideg törd össze, add hozzá a tojást, margarint, és annyi lisztkeveréket amennyit felvesz. Egy könnyen nyújtható, nem ragadós tésztát kell kapni.

 

Ne vacakolj a nudli formázással, nyújtsd ki a tésztát, és vágj pizzavágó segítségével kicsi csíkokat, forrásban lévő vízbe dobd bele, és pár perc múlva, mikor feljön a víz tetejére, szűrőlapát segítségével vedd ki, és hempergesd meg kókuszreszelékben. Melegen, finom cukormentes eperlekvárral nagyon finom.

 

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Floating Social Media Icons Powered by Acurax Blog Designing Company
Follow

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers