0 termék 0Ft
Banános-zabpelyhes muffin – laktózmentes

Banános-zabpelyhes muffin – laktózmentes

Most épp a mindent megnézünk és megcsinálunk korszakot éli a kisfiam, így bármi érdekeset lát egy mesekönyvben felpattan, hogy menjünk el megnézni. Kisebb magyarázkodásra szorul amikor a tőlünk több ezer kilométerre levő turulmadárhoz menne, ahol a mamáékkal voltunk, vagy épp vulkánt szeretne nézni :D.

A mondókáknál pl a süssünk süssünk valamit az egyik kedvenc, és olyankor rohan a konyhába, hogy kalácsot, vagy épp kakaós csigát. Így született a banános-zabpelyhes muffin. Már meg akartam csinálni a túlérett banánok egy részét sütinek, viszont a 7 hetes pici manó kendőben rajtam aludt, Bence pedig nagyon is aktív volt, így a sütést elvetettem, de mivel ő kérte, így remek program lett belőle. Nagyon szeret főzőcskézni szerencsére, meg sütögetni.

A muffinba én tettem avokádót is, de elhagyható. Zabpelyhes, és szénhidrát csökkentett liszttel készítettem, cukormentesen. Gyerekeknek is tökéletes nasi, vagy épp uzsonna.

 

Banános-zabpelyhes muffin hozzávalói

 

2 érett banán

1 avokádó elhagyható

2 ek. olvasztott light margarin – kókuszzsírral is tökéletes

1 tojás

1 dl édesítetlen mandula tej/ 1,5%-os tej – mandulatejjel készítve laktózmentes lesz a süti

1/4 bögre eritritol/xilit – banántól függ, hogy mennyi kell, mennyire édes

35 gramm zabpehely

35 gramm dia-wellness süteményliszt koncentrátum +1kk. enzim-mix

35 gramm teljes kiőrlésű liszt

1/2 tk. fahéj

2 csapott tk, sütőpor

1 csipet só

 

 

Törd össze villával a banánt és az avokádót. Jó érett banánokat érdemes használni.Keverd el a zsiradékkal, tojással, tejjel és az édesítővel.

Egy külön tálban keverd össze a liszteket, zabpelyhet, fahéjat, sütőport, sót, majd keverd hozzá a banános masszához. Kanalazd muffin formákba és süsd 200 fokon kb.20 percig, vagy tűpróbáig.  Miután kész, tedd rácsra hűlni a muffinokat, és várd meg míg teljesen kihűl.

 

 

 

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Animated Social Media Icons Powered by Acurax Wordpress Development Company
Follow

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers