Találtam pinteresten egy nagyon jó kis gombás, karfiolos receptet, ami ráadásul már a kép alapján is finomak tűnt. Elkészítettem, és valóban nagyon finom lett. Mi köretként fogyasztottuk, de önmagában is megállja a helyet. Nekem…
Készítettem én már régebben is karfiol rizst, de emlékszem, hogy párolni kellett a karfiolt, aztán valahogy megszabadítani a nedvességtől, utána aprítani, és macerásnak éreztem az egészet. Aztán pár napja, amikor nagy főzést csaptam és…
Sokszor készítek quinoa-t (ejtsd: kvinoa), mert egészséges köret és nagyon szeretjük. Bármely bio-, gyógynövényboltban és szerintem nagyobb boltokban beszerezhető – de nyugodtan írjátok meg kommentben, Ti hol szoktátok venni. Elkészítése nagyon egyszerű, és tökéletesen…
Tényleg nagyon egyszerű, ám ízletes, finom salátáról van szó, amit húsok, halak mellé fogyaszthatunk köretként akár vacsorára is. Tökéletes szénhidrát mentes köret. Jó, tudom, nehéz lemondani a krumpliról, rizsről, tésztáról, de nem lehetetlen, és…
Szeretem az egyszerű, de ízletes salátákat. Pikk pakk kész van, finom, fogyasztható köretként, önmagában, és vacsorára is tökéletes választás egy kis hallal, párolt/sült hússal, mozzarella sajttal. Ezt a salátát gyakran szoktam készíteni, mert ezek…
Próbáltad már a kuszkuszt (cous-cous)? A kuszkusz nagyon jó alternatívája a fehér rizsnek, és nagyon ízletes is, sokféleképpen felhasználhatjuk. Elkészíthető sós és édes formában is. Az afrikai származású gabonakészítmény durumbúzából készül, gyakorlatilag se nem…
Amikor elkezdtem lecserélni a krumpli köreteket, nem gondoltam volna, hogy ilyen egyszerű dolgom lesz. Kezdetben készítettem salátákat, párolt zöldségeket, grillezett zöldségeket, savanyúságokat, de voltak olyan ételek amiket én megettem párolt zöldséggel is, viszont a…
Görög saláta Mindenki ismeri a görög salátát, mégis ritkán kerül az asztalra, mint köret, pedig húsok mellé nagyon jó párosítás. Hozzávalók -paradicsom -uborka -paprika -lila hagyma -olajbogyó -feta sajt -fűszerek: só, bors, oregano, citrom…