A diétás mirinda, vagy fanta szelet, ki hogy ismeri nagyon egyszerű süti, attól függetlenül, hogy olyan szép, hogy bonyolultnak tűnik. Rétegezett, színes, túrós, kell ennél több? A diétás mirinda/fanta szeletet eddig mindig diétás mirinda tortának készítettem, kapcsos tortaformában.
Narancsos szeletnek is hívhatjuk, hiszen a nevét arról az üdítőről kapta, ami a tetejéhez szükséges narancs réteget adja, de egyáltalán nem kötelező mirinda vagy éppen fanta hozzá.
Diétás, cukormentes fanta szelet recept
6 tojás
4 ek. szénhidrátcsökkentett liszt
4 ek. xilitol, édesítő
2 ek. kakaópor
1 csomag sütőpor
1 dl étolaj
1 csipet só
Cukormentes túrókrém
25 dkg margarin
20 dkg xilitol, édesítő
50 dkg zsírszegény túró
1 ek. vanília aroma
1 citrom reszelt héja
Fanta réteg
2 csomag vaníliás pudingpor
7 dl cukormentes fanta/mirinda/szénsavas narancs
Édesítő
A diétás mirinda szelethez a tojásokat ketté választjuk, a sárgáját az édesítővel jól kikeverjük, a tojások fehérjéből kemény habot verünk 1 csipet só segítségével. A lisztet, a kakaóport, és a sütőport alaposan keverd össze. A tojássárgájába csorgasd bele az olajat, majd forgasd bele a tojás fehérjét, és a legvégén adagold hozzá a lisztes mixet. Sütőpapírral bélelt tepsibe, vagy kivajazott, lisztezett kapcsos tortaformába öntsd a mixet és 180 fokon előmelegített sütőben süsd kb 30 percig, tűpróbáig. Mikor kész tedd félre kihűlni.
Közben készítsd el a diétás, cukormentes túrókrémet a fenti hozzávalókból. Mikor kihűlt a kakaós olajos piskóta kend rá a túrós krémet jó vastagon.
Készítsd el a diétás narancsos réteget is, úgy hogy pudingot főzöl a megszokott módon, csak tej helyett a szénsavas üdítőt használod. 7 dl-hez kell 2 csomag pudingpor, hogy jó kemény legyen a krém a tetején. Mikor már picit hűlt a puding, öntsd a túrókrém tetejére, kend rá egyenletesen, mikor már nem folyós, de még jól kenhető. Tedd hűtőbe a cukormentes fanta szeletet , amíg teljesen meg nem dermed, és csak utána szeleteld.
Extraként tehetsz a két réteg közé narancs, őszibarack szeleteket is.
3 Comments
Nagyon szuper recept!!! Alíg bírtam visszafogni magam….. Hálás köszönet érte!!!!! Én DW 50 liszttel csináltam, az több folyadékot vesz fel így egy kicsit sűrű lett, egy kis tejet adtam hozzá és a sárgához adtam a lisztet közvetlenül utána a felvert fehérjét, finom puha volt így is! Édesítőt dw negyedédes 1 púpos ek. +1 vaníliás xilitet.
Örömmel tapasztaltam, hogy a vidéki supermarketeink igencsak gyér “light” kínálatai között szerepel a Fanta cukormentes változata. Mikor megláttam, eszembe jutott a recepted, le is kaptam a polcról. ez volt az uzsink a vasárnapi ebéd után. szuper recept, alacsony ch-tartalom, ismét köszönet :)))
De jó, nagyon örülök! 🙂 Mi is nagyon szeretjük a mirindás szeletet.