Ez most a kedvenc banánkenyér receptem, Jamie Oliver oldalán lévő receptet alakítottam át kicsit, hogy a szénhidrát csökkentett lisztnek megfelelőek legyenek az arányok. Azért izgultam, hogy ne legyen majszos a közepe, mert ezeknél a…
Kinéztem pinteresten egy tökös muffin receptet, de az a klasszikus halloweeni tökből készült, ami helyett én az általam sima sütőtöknek nevezett tököt használtam. Amúgy pézsmatök (ha jól tudom, kommentelj, hogy mi a neve amúgy???),…
A lisztmentes sütikkel régebben szkeptikus voltam, de amióta mandula őrleménnyel egyre többet sütök, azóta már bátrabban kísérletezem. Sok minden elkészíthető belőle, ami különösen vonzóvá teszi ezt az alapanyagot és gluténmentes lesz a végeredmény, ami…
Még sosem ettem igazi, helyi churrost Spanyolországban, így nem tudom megmondani, hogy 100%-osan hasonló-e az íze, viszont elkészítettem egy recept alapján, rendesen cukrosan, lisztesen, majd ugyanezt szénhidrát csökkentett, cukormentes változatban is. A kettő nagyon…
Most épp a mindent megnézünk és megcsinálunk korszakot éli a kisfiam, így bármi érdekeset lát egy mesekönyvben felpattan, hogy menjünk el megnézni. Kisebb magyarázkodásra szorul amikor a tőlünk több ezer kilométerre levő turulmadárhoz menne,…
Ismeritek a bicikli szeletet? Egy mutatós, kiadós, szép vendégváró sütemény, nem mellesleg nagyon finom is. Én nem ettem még sosem ilyet, így nem tudom az eredeti cukros-lisztes változat pontosan milyen. Anyukámmal készítettük el,…
Hétvégén madártejet készítettem, mert már ezer éve volt utoljára, hogy cukormentesen megcsináltam. Emlékszem, akkor más édesítővel próbáltam és a hab nem maradt kemény, de most tökéletes lett. Nyírfacukorral készült, így kisfiamnak is nyugodt…
Kisfiam 2. születésnapjára gesztenyetortát készítettem. Imádom, nem csak finom, de még gyorsan is elkészíthető, már amennyire egy torta kész lehet gyorsan (cirka 1 óra alatt meg lett) Egészségesen, cukormentesen varázsolhatunk csodát az asztalra –…