Ezer éve szerettem volna cukkinis sütit sütni, de mindig találtam kifogást, és a cukkinit mindig másra használtam fel. Most viszont neki láttam, megsütöttem, és pikk pakk kész volt. Jó, a sütési idő nem rövid,…
Nálunk elég sokszor készül cukkini lasagne, mert nagyon finom, könnyen elkészíthető és nem utolsó sorban, tápláló, de tészta mentes. Nagyon szeretjük. Hozzávalók 500 gramm darált hús 2 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma olaj 5…
Már várom, hogy magyar-francia barátaink készítsenek nekünk egyszer egy olyan tényleg helyi specialitást, mert ez a francia egytálétel a ratatouille (ratatui), a Provence régió specialitása. Egy biztos, hogy a mediterrán lecsó bárhogy is készül…
Már sokat gondolkoztam rajta, hogy mivel lehetne kiváltania tésztát, ha nem szeretnék szénhidrát csökkentett tésztát venni. Nem eszem már tésztás ételeket évek óta, általában zöldség köretet fogyasztok a szószos ételek mellé. Nemrég láttam egy…
Nem sűrűn eszünk tésztát, gyakorlatilag ha lehet, egész évben elkerülöm őket, ami tésztás dolgot fogyasztunk – sütemények, kelt tészták, pizza tészta– azt mind házilag készítem szénhidrát csökkentett lisztből. Megéri, nekem elhihetitek! Férjemnek a „tésztás”…