Bármennyire is szeretnénk távol maradni a gyorskajáktól, a mekis burgerektől, a pizzától, a gyrostól és a sült krumplitól, nem mindig egyszerű, és mivel finomak nem csoda, ha megkívánjuk. Azonban olcsóbb és egészségesebb, ha otthon készítjük el a diétás gyrost valljuk be, nem mindegy, hogy mit eszik a család ebédre, vacsorára, se a felnőtteknek, se a gyerekeknek nincs szükségük a gyorsan felszívódó szénhidrátokra, a cukrokra és a rengeteg tartósítószerre.
Gyros tálat bármikor készíthetsz diétásan, hiszen a hús és a zöldségek joghurtos szósszal mindig egészségesnek számítanak, azonban a gyros mégiscsak pitával az igazi. Egy jó kis kebab, megtöltve minden féle finomsággal.
Készíts házilag egészséges, diétás pitát. A szénhidrátcsökkentett pita szuper gyorsan elkészül, persze csak ha a kelési időt nem számoljuk, de ez alatt az idő alatt a diétás gyros többi hozzávalóját is előkészítheted, megsütheted, tornázhatsz egyet, vagy épp pihenhetsz.
2 tk. só
2 ek. olíva olaj
50 dkg szénhidrát csökkentett liszt
3 dkg élesztő (porélesztő is tökéletes)
3-4 dl langyos víz
A hozzávalókat összekeverjük, dagasztjuk és kelesztjük 1 órát, majd gombócokat formázunk (ebből az adagból 10 gombóc lesz kb.), kisodorjuk őket kicsit ovális formára, 1 centi vastagra és letakarjuk még 15 percre, majd 180 fokon előmelegített sütőben sütjük 10-15 percig sütőpapíron. Amikor a teteje már elég kemény érdemes megfordítani, de vigyázz, ne süsd túl, úgy finom, ha puha marad a pita.
Még több szénhidrát csökkentett receptre vágysz?
6 Comments
We deifeitnly need more smart people like you around.
Szia!
Milyen lisztet használtál?Vagy melyiket ajánlod?
Szia! Dia wellness süteményliszt koncentrátumot kevertem fehér liszttel.
Szia!
Szeretném elkészíteni a pitát, és írtad, hogy a 3dkg élesztő helyett a porélesztő is tökéletes. Kérdésem az lenne, hogy a porélesztőből mennyit használjak? Találtam átváltási táblát, azt használjam itt is?
Köszönöm a választ
Szia!
1 csomag porélesztő, ami általában 7 g-os 2,5 deka friss élesztőnek felel meg. Ha csak por élesztőd van, fél kiló liszthez használj egy csomaggal, az is elég lesz!
Dejó receptnek tűnik eme alkotás!