Receptek és tippek

Ki ne szeretné az egyszerű, de nagyszerű leveseket? A fokhagymás cukkini krémleves annyira egyszerű, hogy az előkészületei 10 percet vesznek igénybe, nem kell bajlódni a túl sok zöldség pucolással, nem kell sokáig főzni sem…

A paradicsomlevest szokás gyógyító levesnek is hívni, gyulladáscsökkentő hatása miatt is, és a paradicsom érdekessége, hogy míg a többi zöldséget érdemes csak kicsit párolni, hogy ne veszítsen vitamin és ásványi anyag tartalmából, a paradicsomnak…

A 3 napos ünnepek lépten, nyomon érik egymást, és sokszor az ünnep végén azt vesszük észre, hogy egész nap a konyhában robotoltunk, talán sokat is ettünk, és a végén nem csak a nadrág szorít,…

Aszalt paradicsomos kenyér Nem meglepő, ha azt olvasod egy étteremben, hogy napszárította paradicsom, ugyanis az angol sun-dried tomato-t szó szerint is fordíthatjuk, de egyszerűbb, ha aszalt paradicsomként hívjuk. 500 gramm szénhidrátcsökkentett liszt+1 evőkanál búzasikér…

Házi kenyér, zsemle, cipó, kifli? Nincs is jobb, mint mikor a frissen kisült zsemléből készítünk szendvicset és a lakásban terjeng a friss cipó illata. Elkészíthetjük akár szénhidrát csökkentett lisztből is, vagy teljes kiőrlésű lisztből,…

Nagyon szeretjük a pizzát, és természetesen ebből adódik, hogy a pizzás csigát. Régen, mikor megjelent a bolti pizzás csiga a péksüteményes pultokban nagy rajongója voltam. AZtán persze idővel már nem volt akkora és nem…

Tudtad, hogy melyik a legtöbb antioxidánst tartalmazó fűszer? Az oregano került ki a kutatásokból győztesen, neki a legnagyobb a szabad gyököket megkötő képessége, majdnem holtversenyben második helyen végzett a szárított rozmaring, a bazsalikom viszont…

Szeretnél valami igazán szépet, különlegeset, vagy vicceset a Húsvéti asztalra? Szemezgess a különböző variációk közül. Húsvéti asztaldísz Az apró tavaszi virágok, mint például a gyöngyvirág pompásan mutatnak egy kis tojásvázában. Ha sok apró csoki,…