Receptek és tippek

Nagyon szeretem a kecskesajtos kosárkákat, lila hagyma lekvárral, úgyhogy gondoltam megcsinálom vendégváró helyett, ebédes verzióra, quiche alapra helyezve. Ráadásul, ha van már a hűtőben előre elkészített lila hagyma lekvár, az elkészítése sem tart sokáig.…

Férjem már régóta emlegeti a gőzgombócot, de valahogy sosem csigázott fel a gondolat, hogy kipróbáljam. Gondolom azért sem, mert valójában még sosem ettem szerintem igazi gőzgombócot. Most már becses helyre kerül a receptes füzetemben,…

Az angol húsvéti kalács teljesen más, mint a megszokott kicsit édes sima, vagy szezámmagos kalács, amit akár sonka mellé is fogyaszthatunk. Fűszeres, picit hasonlít a mézeskalácshoz az ízvilága, de egyben más is, és szerintem…

Még nem jártam a toszkán vidéken, de fent van a bakancslistánkon. Abban viszont biztos vagyok, hogy ha ott kóstolnék egy eredeti toszkán csirkés ételt, az nem ilyen lenne. 😀 Ezt a receptet a pinteresten…

Könnyű reggeli, finom, és tápláló, kell ennél több? A reggeli az egyik legfontosabb étkezés a nap folyamán. Nem elég csak gyorsan bekapni valamit, vagy inni egy tejes kávét. A napot jól kell indítani, tápláló…

A rakott padlizsán egy nagyon egyszerű, tápláló étel, egészséges és alakbarát. Lényegében olyan, mint egy lasagne, csak tészta helyett padlizsánnal rétegezünk. Saláta körettel, vagy couscoussal, quinoaval tökéletes ebéd. Mi legtöbbször magában fogyasztjuk, frissen, melegen.…

Nagyon egyszerű ez a torta. Gyorsan elkészül, ettől függetlenül születésnapra is lehet nagy durranás, mert nagyon finom a krémje is, és azon kívül, hogy hagyhatjuk a rusztikus kinézetet, lehet dekorálni is, így akár gyerek…

Legutóbb feltöltöttem a diétás karfiolos nudli receptet. Ez a recept gyakorlatilag ugyanaz, csak zsemlemorzsa helyett, apró kókuszreszelékbe forgattam a nudlit és cukormentes eperlekvárral tálaltam. Annyira finom lett, hogy egy külön desszertként is szerepelhetne, ezért…