Pillekönnyű, lisztmentes kenyér, 15 perc alatt. Nagyon szuper, mindössze 3 összetevő kell hozzá, és teljesen szénhidrátmentes. A felhő kenyérként elterjedt kenyér helyettesítő számomra inkább egy pillekönnyű amerikai palacsintához hasonlít, csak épp sós változatban. Reggelire…
Kisfiam 2. születésnapjára gesztenyetortát készítettem. Imádom, nem csak finom, de még gyorsan is elkészíthető, már amennyire egy torta kész lehet gyorsan (cirka 1 óra alatt meg lett) Egészségesen, cukormentesen varázsolhatunk csodát az asztalra –…
Többször készítettem már, több recept alapján a karamellizált lilahagyma lekvárt, de ez a legegyszerűbb a kedvencem. Nincs benne semmi extra fűszer, így bármihez tökéletesen használható. Persze lehet bolondítani akár fahéjjal, kakukkfűvel is, attól függően…
Nagyon szeretem a kecskesajtos kosárkákat, lila hagyma lekvárral, úgyhogy gondoltam megcsinálom vendégváró helyett, ebédes verzióra, quiche alapra helyezve. Ráadásul, ha van már a hűtőben előre elkészített lila hagyma lekvár, az elkészítése sem tart sokáig.…
Férjem már régóta emlegeti a gőzgombócot, de valahogy sosem csigázott fel a gondolat, hogy kipróbáljam. Gondolom azért sem, mert valójában még sosem ettem szerintem igazi gőzgombócot. Most már becses helyre kerül a receptes füzetemben,…
A rakott padlizsán egy nagyon egyszerű, tápláló étel, egészséges és alakbarát. Lényegében olyan, mint egy lasagne, csak tészta helyett padlizsánnal rétegezünk. Saláta körettel, vagy couscoussal, quinoaval tökéletes ebéd. Mi legtöbbször magában fogyasztjuk, frissen, melegen.…
Szeretem a nudlit. Van ennek valami más neve, amolyan “éttermi”? Gyerekkoromban, ha szilvás gombóc volt, akkor nudli is, a nélkül elképzelhetetlen lett volna, anyukám kapott volna egy-két csodálkozó pillantást, ha nudli nélkül kerül az…
Mivel a karfiolt tökéletesen lehet használni krumplipüré helyett, sőt például ízre a férjemnek sokkal jobban tetszett, mint a csicsóka vagy édesburgonya püré, szerinte közelebb áll a valósághoz :D, így gondoltam kipróbálom a szilvás gombócot…