A Sheperd’s Pie , azaz pásztor pite egytálétel, angol területeken nagyon népszerű, főként marhahúsból készül. Az eredeti verzió igazán nehéz étel, legalábbis számomra. Marhahúsos ragu, krumplipürével a tetején, ráadásul az angolszász területeken nagy divat,…
Nem is tudom, magyarul a Caponata-t hogyan is nevezzem, de legtöbb helyen padlizsán raguként emlegetik, akkor gondolom a köztudatban így él. Azt tudom, hogy az olaszok isteni finomat készítenek, Szicília egyik legegyszerűbb specialitása, amit…
Nagyon jó vendégváró, sós sütemény a sajtosrúd, könnyű elkészíteni, és mindenki szereti. Az egészséges, diétás sajtos rúd recept nagyon tökéletes, puha marad..…
Kipróbáltam több receptet is, mert aki már sütött szénhidrát csökkentett liszttel, cukormentesen, ráadásul zsírszegényen, az tudja, hogy egyes recepteknél nem elég csupán felcserélni az alapanyagokat. Ez a linzernél is épp így történt, legalábbis nálam.…
Szeretem az őszt, és az ősz ízeit is, hiszen ilyenkor hódít ám igazán az almás pite fahéjjal, lesz újra izgalmas a szilvás fahéjas tea és croissant, miközben a sült gesztenyés időszakba is belecsúszunk, és…
Van nekem ez a nagyon jó kis angol receptes könyv sorozatom, amit mindig elfelejtek használni, de most elő vettem az egyiket, ‘Time for Tea’, mert ők aztán értenek ezekhez a sütikhez, amiket általában téglalap…
Egyre többször készítek quichet (kíst), mert nagyon szeretjük, és nem túl bonyolult művelet. Leves mellé/után vagy pici salátával vagy önmagában is nagyon finom. A quiche-ben az a jó, hogy számos ízkombinációt kipróbálhatsz, gyakorlatilag bármit…
Amikor készítettem a cukormentes szilvás croissantokat, készítettem sajtosat is, mert én mindenképpen édeset kívántam, de tudtam, hogy a fiúk esetleg sósra vágynának, és mivel nagy adag lett, így a következő napi reggeliknél is volt…