Sokszor készítek quinoa-t (ejtsd: kvinoa), mert egészséges köret és nagyon szeretjük. Bármely bio-, gyógynövényboltban és szerintem nagyobb boltokban beszerezhető – de nyugodtan írjátok meg kommentben, Ti hol szoktátok venni. Elkészítése nagyon egyszerű, és tökéletesen…
Tényleg nagyon egyszerű, ám ízletes, finom salátáról van szó, amit húsok, halak mellé fogyaszthatunk köretként akár vacsorára is. Tökéletes szénhidrát mentes köret. Jó, tudom, nehéz lemondani a krumpliról, rizsről, tésztáról, de nem lehetetlen, és…
Nagy melegben is tökéletes és tápláló a mediterrán, csirkés couscous saláta, mert hidegen is isteni, de ha szeretnéd, melegen is eheted. Elkészítése nagyon gyors, a kuszkusznak köszönhetően értékes szénhidrátokkal tölt fel, így nem leszel…
Nagyon egyszerű és finom avokádós lencsesalátát készítettem. Nagyon szeretjük a salátákat. Gyorsan elkészülnek, finomak, diétásak, egészségesek, tökéletesek ebédre köretként, vagy a köret mellé, vacsorára hússal, sajttal, hallal, vagy csak úgy önmagukban. Ráadásul ezerféle módon, variációban,…
Próbáltad már a kuszkuszt (cous-cous)? A kuszkusz nagyon jó alternatívája a fehér rizsnek, és nagyon ízletes is, sokféleképpen felhasználhatjuk. Elkészíthető sós és édes formában is. Az afrikai származású gabonakészítmény durumbúzából készül, gyakorlatilag se nem…
Szeretem a zöldség köreteket, bármilyen formában, és az egyik nagy kedvencem mostanában a dinsztelt, párolt lilakáposzta. Gyorsan elkészíthető, kiadós és ha szereted sok-sok mindenhez fogyasztható. Befőttes üvegben légmentesen lezárva a hűtőben sokáig eltartható. Nálunk…
Már sokat gondolkoztam rajta, hogy mivel lehetne kiváltania tésztát, ha nem szeretnék szénhidrát csökkentett tésztát venni. Nem eszem már tésztás ételeket évek óta, általában zöldség köretet fogyasztok a szószos ételek mellé. Nemrég láttam egy…