Húsvéti sütiken gondolkoztam, olyan diétás sütit kerestem, amit nem kell sütni, gyorsan kész van, és lehetőleg cukormentesre le lehessen gyártani. A diétás kókuszgolyó pont jó választás, eltér a hagyományostól, mert krémes, és nagyon jól…
Emlékszem, minden ünnepkor, családi összejövetelen készítettünk kókuszkockát. Az egyik kedvenc süteményem volt gyerekkoromban, kimondhatatlanul jól csinálta anyukám. Az a jó a diétás kókuszkockában, hogy frissen is isteni, de valahogy több naposan, hűtve, műanyag dobozban…
Kicsit túl a rántottán, valahol az omlett előtt találkozhatunk a frittatával. Próbáltad már? Frittata reggelire, vagy vacsorára is jó választás, finom, gyorsan elkészíthető, mégis elég tetszetős ahhoz, hogy a villásreggelink különleges legyen. Ráadásul, amíg…
Tegnap délután a palacsinta nap körül forogtak a gondolataim, és ahogy a kakaós üvegre pillantottam, az jutott eszembe, ha a piskóta finom és szép lesz liszt nélkül – liszt mentes piskóta– akkor a palacsintának…
Legyen szó palacsinta napról, húshagyó keddről, vagy egyszerűen egy jó kis családi közös ebédről, a hortobágyi húsos palacsinta mindig tarol. Régebben nem szerettem, mert van egy olyan érzésem, hogy meg sem kóstoltam, hiszen a…
A karfiol pizza sikere után felbuzdulva, keresgéltem a karfiolos receptek után, és valóban van „élet” a karfiolleves és párolt karfiolon túl is, így holnap valószínűleg karfiol vadászatba kezdek, hogy kipróbálhassam a megszerzett recepteket. Mivel…
Hétvégén egy isteni finom eredeti diétás tiramisut készítettem. A tiramisu alapja a mascarpone sajt persze nem mondható diétásnak, hiszen nagyon magas a zsírtartalma, de minden más szerencsére abszolút diétásra és egészségesre lett cserélve. Még…
Ősszel, a tél közeledtével nálam mindig előtérbe kerülnek a kalácsok, jön a kalácsos, kelt tésztás szezon. Persze, hogy a nyári alak megmaradjon télen is, nincs mese, elő a dagasztó tállal, az élesztővel, és süssünk…