Azt gondolod, egészségesen táplálkozol? Ne felejtkezz meg a rejtett dolgokról. A rejtett só, cukor és zsír sokszor károsabb, mint gondolnád, és esetleg többet is fogyasztasz belőlük, mint szeretnéd, hiszen rejtve vannak.
Éppúgy ahogy a felvágottak és az előre csomagolt ételek tele vannak sóval, az italok rengeteg cukorral, a zsírok is megbújnak bizony. A telítetlen zsírokra szüksége van a szervezetünknek, éppen ezért nem szabad őket teljesen kizárni a táplálkozásunkból, viszont a telített zsírok egészségtelenek, óvakodj tőlük.
Cappucino
Inkább válaszd a házilag elkészített kávét, vagy kérd zsírszegény tejjel, mert a kávézókban a kávékülönlegességek zsíros tejből készülnek.
Görög joghurt
Nagyon finom, de legtöbb változata 10 % zsírt tartalmaz, amiből 6-7gramm telített. Krémekhez, süteményekbe tökéletes, de a mindennapokban válaszd a zsírszegény natúr joghurtokat. Ne felejtsd, legtöbb gyümölcsös rengeteg cukrot tartalmaz.
Tojásrántotta
A tojásrántotta egészséges, tápláló reggelinek számít, azonban ha vajjal készíted, több tojásból, akkor aznapra már bőven sok telített zsírsavat juttattál a szervezetedbe. Készítsd a rántottát pici napraforgó, vagy olíva olajjal, és csak 1-etlen tojássárgáját használj, hiszen az tartalmazza a számunkra nem egészséges zsírt.
Kókusztej
Ha Thai curry-t készítesz, a recept biztosan tartalmazni fogja a kókusztejet. Ilyenkor általában 400ml kell egy 4 személyes ebédhez. Ez azonban 50-60 gramm telített zsírt is tartalmazhat, ami rengeteg. Válassz helyette inkább egy kevés tejszínt.
Grillcsirke
Gondoltad volna, hogy a csirke sok-sok telített zsírt tartalmaz? Persze le lehet szedni a bőrét, de a legegészségesebb része a bőr nélküli melle húsa.
Brazil dió
Bár a magvak egészségesek, és legtöbbjük sok telítetlen zsírsavat tartalmaz, a brazil dió kivétel közülük. Válaszd helyette inkább a mandulát, amely sok káliumot, kalciumot, vasat, E- és B-vitamint tartalmaz.
Tejföl
A zsíros tejföl nagyon finom, és az ételeknek is különleges ízt kölcsönöz, de jobb ha a legalacsonyabb zsírtartalmút választod.
Vegetáriánus Lasagne
Azt gondolnád, hogy ha kihagyod a húst, máris nem juttatsz a szervezetedbe zsírt? A legtöbb recept szerint a zöldséges lasagne-hoz a szószhoz vaj, zsíros tej és jó sok sajt kell. Ezeket, ha lecseréled egészséges összetevőkre nyert ügyed van.
Cottage Cheese
Bár magas a fehérjetartalma, ezzel együtt a zsírtartalma is, de van egy jó hírem, a light változat alig tartalmaz zsírt így azt nyugodtan fogyaszthatod, és mivel remek fehérjeforrás, így edzés után vagy akár vacsira is tökéletes.
Indiai menü
Szereted az indiai ételeket? A korma az egyik legtöbb telített zsírt tartalmazó indiai gyorskaja. Inkább készíts házilag paradicsomszószos, curry poros csirkét, és sokat tettél az egészségedért.
No Comments