Receptek és tippek

Nem sűrűn eszünk tésztát, gyakorlatilag ha lehet, egész évben elkerülöm őket, ami tésztás dolgot fogyasztunk – sütemények, kelt tészták, pizza tészta– azt mind házilag készítem szénhidrát csökkentett lisztből. Megéri, nekem elhihetitek! Férjemnek a „tésztás”…

Különleges salátára vágysz, de mégsem szeretnéd túlbonyolítani a dolgokat, és a sok hozzávaló beszerzésével bajlódni? Próbáld ki a zellersalátát. Nagyon finom önmagában fogyasztva, vagy húsok, halak mellé. Finom, ropogós, és kevés kalóriát tartalmaz, így…

Mint tudjátok nem szoktunk bolti édességeket vásárolni, nincs ez másképp a szaloncukorral sem. Minden évben terveztem, hogy majd készítek házi szaloncukrot, de végül valahogy mindig kimaradt, azt hittem sok időt vesz igénybe. Aztán kiderült,…

Vannak karácsonyi sütik, amit általában csak ebben az időszakban sütünk meg, mint például a bejgli, vagy a karácsonyi mézeskalács. Viszont a hétköznapi sütikből is éppúgy varázsolhatunk karácsonyi süteményt, minden csak a dekoráción múlik. Egy egyszerű…

Nagyon szeretem az islert, anyukám mindig készített nekünk minden ünnepre, vagy csak úgy a hétvégéken. Az esküvőnket el sem tudtam volna képzelni a házi isler nélkül. Már csak magát a diós, kakaós keksz alapot…

Olyan karácsonyi sütit kerestem, amit nem kell sütögetni, gyorsan meg van, eláll a hűtőben 1-2 napot, krémes, és ráadásul reform módon, egészségesen is elkészíthető. Hiszitek vagy sem, van ilyen, a sajttorta. Eddig mindig sütős…

Szeretem a karácsonyi mézeskalácsot, ahogy az illat terjeng a házban, a konyhában mindenhol a mézeskalácsok várnak a díszítésre, karácsonyi zene szól, és persze a legideálisabb, ha közben odakint hull a hó és bent meleg…

Épp itt az ideje, hogy neki lássunk a diétás stollen elkészítésének, hiszen a hagyományos cukormentes karácsonyi kalácsot már egy hónappal az ünnepek előtt szokás megsütni, hogy december 24-re az ízek összeérjenek, és a kalács…