Diétás kelt tészták: kalácsok, pogácsák, beigli
Már egy ideje szerettünk volna finom, házi hamburgert enni, de mindig lusta voltam neki látni a zsemlék megsütésének. Aztán egyik pénteken előre megbeszéltük, hogy akkor a másnap lesz a hamburgerezésünk napja, grillezünk husit az…
Már egy ideje fent volt a listán, hogy croissant készítsek, de mindig halogattam. Hétvégén korán ébredtem, hamburger zsemléket sütöttem és maradt élesztőm, így gondoltam süssünk még valamit. Gyorsan megnézegettem a croissant recepteket, amiket kigyűjtöttem.…
Szeretek kísérletezgeti, éppen ezért nem lesz jó mindig a végeredmény. A palacsintán kívül- amivel vacakoltam egy ideig míg megtaláltam azt a helyes arányt, hogy nagyon diétás legyen, de mellette ne menjen az idegeimre azzal,…
Nagyon szeretem a kuglófot, és sikerült egy nagyon szép kuglóf formára szert tennem, de nem sokszor készítettem diétás kuglófot, mert, hogy keleszteni kell a tésztát, sokáig sül. Mindig vannak ilyen tévképzeteim. Aztán húsvétkor sütöttem…
Vásárokon lehet kapni nagyon finom, kemencében sütött kenyérlángosokat. Többféle ízben, általában nem olcsón, és természetesen nem szénhidrát csökkentett változatokkal fogsz találkozni egy-egy ilyen rendezvényen. Azonban otthon te is elkészítheted a házi langallót, kenyérlángost egészségesen,…
Nemrég, a kisfiúnk keresztelőjén kóstoltam egy nagyon finom fahéjas, vanília krémes rudat. Isteni finom volt, anyósom készítette, aki, ha kelt tésztáról vagy kenyérről van szó, nem ismer határokat, nagyon profi. Én meg az asztal…
Nagyon szeretem a kelt tésztás süteményeket, és amióta a szénhidrát csökkentett lisztet használom, jó érzés, hogy nyugodtan ehetjük, mert egészséges, nincs tele cukrokkal, így nem hizlal, nem rontja a fogakat, a vércukorszinttel sem babrál…
Gyerekkorom egyik kedvenc kalácsa volt a kelt fahéjas (kakaós) kalács, amit nagyon sűrűn készített anyukám. Hol csak fahéjas cukorral, hol kakaósan, hol mind a kettő volt benne, összekeverve, egy dolog volt állandó, az isteni…