Hétvégén madártejet készítettem, mert már ezer éve volt utoljára, hogy cukormentesen megcsináltam. Emlékszem, akkor más édesítővel próbáltam és a hab nem maradt kemény, de most tökéletes lett. Nyírfacukorral készült, így kisfiamnak is nyugodt…
Kisfiam 2. születésnapjára gesztenyetortát készítettem. Imádom, nem csak finom, de még gyorsan is elkészíthető, már amennyire egy torta kész lehet gyorsan (cirka 1 óra alatt meg lett) Egészségesen, cukormentesen varázsolhatunk csodát az asztalra –…
Férjem már régóta emlegeti a gőzgombócot, de valahogy sosem csigázott fel a gondolat, hogy kipróbáljam. Gondolom azért sem, mert valójában még sosem ettem szerintem igazi gőzgombócot. Most már becses helyre kerül a receptes füzetemben,…
Nagyon egyszerű ez a torta. Gyorsan elkészül, ettől függetlenül születésnapra is lehet nagy durranás, mert nagyon finom a krémje is, és azon kívül, hogy hagyhatjuk a rusztikus kinézetet, lehet dekorálni is, így akár gyerek…
Kipróbáltam több receptet is, mert aki már sütött szénhidrát csökkentett liszttel, cukormentesen, ráadásul zsírszegényen, az tudja, hogy egyes recepteknél nem elég csupán felcserélni az alapanyagokat. Ez a linzernél is épp így történt, legalábbis nálam.…
Van nekem ez a nagyon jó kis angol receptes könyv sorozatom, amit mindig elfelejtek használni, de most elő vettem az egyiket, ‘Time for Tea’, mert ők aztán értenek ezekhez a sütikhez, amiket általában téglalap…
Ezer éve szerettem volna cukkinis sütit sütni, de mindig találtam kifogást, és a cukkinit mindig másra használtam fel. Most viszont neki láttam, megsütöttem, és pikk pakk kész volt. Jó, a sütési idő nem rövid,…
A fitt szilvás croissant régen nagy kedvencem volt, az egyik pékségben lehetett kapni, és amikor elkezdtem kismillió éve egészségesebben táplálkozni, akkor anyukám vagy ezzel, vagy tönkölykockával lepett meg. Hmmm, de finom is volt, nekem…