Legyen szó palacsinta napról, húshagyó keddről, vagy egyszerűen egy jó kis családi közös ebédről, a hortobágyi húsos palacsinta mindig tarol. Régebben nem szerettem, mert van egy olyan érzésem, hogy meg sem kóstoltam, hiszen a…
Még mindig nem ért véget a karfiol mániám. Kipróbáltam a mediterrán karfiol pörköltet és a diétás sült karfiol szeletet is. Miért diétás és egészséges? Mert nincs panír rajta, és nem bő olajban sült. Mikor…
Ó, hogy én eddig még csak nem is hallottam a shakshukáról, nem is tudom, hogyan élhettem nélküle. Komolyan nem ismertem, meglepődve néztem mikor láttam egy fényképet, azt hittem valami nagy újdonságot fedeztem fel, de…
Nem sűrűn eszünk tésztát, gyakorlatilag ha lehet, egész évben elkerülöm őket, ami tésztás dolgot fogyasztunk – sütemények, kelt tészták, pizza tészta– azt mind házilag készítem szénhidrát csökkentett lisztből. Megéri, nekem elhihetitek! Férjemnek a „tésztás”…
A zellergumót mindenki ismeri, de vajon szoktál halványított (tévesen sokan halványítónak hívják) zellert, azaz szárzellert fogyasztani? A szárzellert növekedése közben leföldelik, ezzel elfedik a fény elől, így íze nem lesz túl erős, ezért is…
Igazán alakbarát fogás a cukkiniból készült zöldséges fasírt, de akár egy fajta tócsinak/ tócsninak/ macoknak is nevezhetném, csak sokkal egészségesebb, lisztmentes, és nem kell bő olajban sütni. Mit szólsz, kipróbálnád? Finom fogás leves mellé,…
Ha te is azok táborát gyarapítod, aki szinte teljesen elhagyta a kenyérféléket az étkezéseiből, akkor van egy jó hírem, a világ legegyszerűbb diétás, lisztmentes szendvicsét percek alatt elkészítheted. Nem emeli a vércukorszintet, nem tartalmaz felesleges…
Ötleted sincs mit főzz, mi az ami egészséges? Íme, 9 szuper élelmiszer melyeket, ha heti rendszerességgel fogyasztasz, nagy eséllyel veheted fel a harcot a szív és érrendszeri, keringési betegségek, az elhízás kockázata és egyéb…