Már évek óta így készítem a borsófőzeléket. Nagyon ízletes, szeretjük, és nem lisztes, nincs benne keményítő, így azok is fogyaszthatják akik diétáznak, akik oda figyelnek, hogy ne fogyasszanak gyorsan felszívódó szénhidrátokat, vagy akik glutén…
Hamarosan kipróbálok egy jó kis foszlós kuglófot cukormentesen, szénhidrát csökkentett lisztből, de addig is jöjjön egy finom diétás, egészséges joghurtos kuglóf változat. Hozzávalók 1 bögre natúr, vagy cukormentes gyümölcsös joghurt 1/4 bögre olvasztott light…
Amikor egy kis tésztás ételre vágyom, általában töltött palacsintát készítek. Nem tart sokáig, mert nem kell hozzá sok palacsinta, a töltelék bármilyen lehet, és nagyon-nagyon finom. Szénhidrát csökkentett lisztből készítem a palacsintákat, a töltelék…
Gyerekkorom egyik kedvenc kalácsa volt a kelt fahéjas (kakaós) kalács, amit nagyon sűrűn készített anyukám. Hol csak fahéjas cukorral, hol kakaósan, hol mind a kettő volt benne, összekeverve, egy dolog volt állandó, az isteni…
A gyümölcskenyérben vagy, ahogy mi hívjuk, a püspökkenyérben azt szeretem, hogy olyan sokszínű. Lehet desszert ebéd után, de reggelire 1-2 szelet a kávé mellé is tökéletes választás, ha épp nem vagy éhes, vagy rohanásban…
Általában itthon szoktam pizzát készíteni diétásan, szénhidrát csökkentett lisztből. Na persze a nászutunkon, Szicílián és Rómában megkóstoltuk az igazi olasz pizza különlegességeket. A napokban nézegettük egy olasz étteremnek az étlapját, mert nagyon szeretjük az…
A zabpehelyben az a jó, hogy nagyon sokoldalúan felhasználhatjuk, finom, egészséges, és bárkivel meg lehet szerettetni. Emlékszem, mikor először mondtam a férjemnek, hogy együnk zabpelyhet, a fintor az arcon egyértelmű volt. Szórjunk zabpelyhet a…
Húsvéti sütiken gondolkoztam, olyan diétás sütit kerestem, amit nem kell sütni, gyorsan kész van, és lehetőleg cukormentesre le lehessen gyártani. A diétás kókuszgolyó pont jó választás, eltér a hagyományostól, mert krémes, és nagyon jól…