Húsvéti sütiken gondolkoztam, olyan diétás sütit kerestem, amit nem kell sütni, gyorsan kész van, és lehetőleg cukormentesre le lehessen gyártani. A diétás kókuszgolyó pont jó választás, eltér a hagyományostól, mert krémes, és nagyon jól…
A spárgakrémleves elkészítése olyan egyszerű, nagyon gyors, és az eredmény nagyon finom. Ráadásul a spárga tele van értékes tápanyagokkal, rostokkal, folsavval, káliummal, magnéziummal és nagyon alacsony a kalória tartalma, magas víztartalmának köszönhetően. Vizelethajtó hatása…
Tegnap délután a palacsinta nap körül forogtak a gondolataim, és ahogy a kakaós üvegre pillantottam, az jutott eszembe, ha a piskóta finom és szép lesz liszt nélkül – liszt mentes piskóta– akkor a palacsintának…
A caprese egy jellegzetes olasz íz világot hoz konyhánkba. A caprese (kápréze, kápríze) általában, mint saláta található meg az étlapokon, de használhatjuk szósznak, feltétnek is. A caprese-t mozzarella, paradicsom és bazsalikom alkotja. Jól hangzik…
Nem sűrűn eszünk tésztát, gyakorlatilag ha lehet, egész évben elkerülöm őket, ami tésztás dolgot fogyasztunk – sütemények, kelt tészták, pizza tészta– azt mind házilag készítem szénhidrát csökkentett lisztből. Megéri, nekem elhihetitek! Férjemnek a „tésztás”…
Hétvégén egy isteni finom eredeti diétás tiramisut készítettem. A tiramisu alapja a mascarpone sajt persze nem mondható diétásnak, hiszen nagyon magas a zsírtartalma, de minden más szerencsére abszolút diétásra és egészségesre lett cserélve. Még…
Ősszel, a tél közeledtével nálam mindig előtérbe kerülnek a kalácsok, jön a kalácsos, kelt tésztás szezon. Persze, hogy a nyári alak megmaradjon télen is, nincs mese, elő a dagasztó tállal, az élesztővel, és süssünk…
Ha te is azok táborát gyarapítod, aki szinte teljesen elhagyta a kenyérféléket az étkezéseiből, akkor van egy jó hírem, a világ legegyszerűbb diétás, lisztmentes szendvicsét percek alatt elkészítheted. Nem emeli a vércukorszintet, nem tartalmaz felesleges…