Szeretitek a kelbimbó főzeléket? Gyerekkoromban ki lehetett volna kergetni vele a világból, szerintem az ovisok egyik rémálma a lucskos káposzta mellett. Aztán felnőttem, és ez túl sokat nem változott 😀 , kelbimbót szeretem, a…
A stir fry- sztir fráj- ételek nagy kedvenceim. Maga a stir frying főzési technika azt jelenti, hogy a zöldségeket, húsokat magas hőfokon, forró wokban, kevés zsiradékkal, szinte láng felett megpirítjuk, miközben rázzuk, dobáljuk. Igazából…
Tudom, hogy a garnéla nem éppen a legolcsóbb mulatság, de a változatosság kedvéért érdemes a halas fogásaink közé beiktatni. Mi nagyon szeretjük, minden formában, mennyiségben. Ez a recept azért is nagyon jó, mert nem…
A toszkán csirkét nagyon szeretem, tejszín helyett, általában tejjel szoktam készíteni. A napokban láttam egy hasonló receptet, gondoltam miért is ne, kipróbálom az egyszerűbb verziót. Gyakorlatilag 15 perc alatt már “rotyog” is az étel…
Többször készítettem már, több recept alapján a karamellizált lilahagyma lekvárt, de ez a legegyszerűbb a kedvencem. Nincs benne semmi extra fűszer, így bármihez tökéletesen használható. Persze lehet bolondítani akár fahéjjal, kakukkfűvel is, attól függően…
Nagyon szeretem a kecskesajtos kosárkákat, lila hagyma lekvárral, úgyhogy gondoltam megcsinálom vendégváró helyett, ebédes verzióra, quiche alapra helyezve. Ráadásul, ha van már a hűtőben előre elkészített lila hagyma lekvár, az elkészítése sem tart sokáig.…
Még nem jártam a toszkán vidéken, de fent van a bakancslistánkon. Abban viszont biztos vagyok, hogy ha ott kóstolnék egy eredeti toszkán csirkés ételt, az nem ilyen lenne. 😀 Ezt a receptet a pinteresten…
A rakott padlizsán egy nagyon egyszerű, tápláló étel, egészséges és alakbarát. Lényegében olyan, mint egy lasagne, csak tészta helyett padlizsánnal rétegezünk. Saláta körettel, vagy couscoussal, quinoaval tökéletes ebéd. Mi legtöbbször magában fogyasztjuk, frissen, melegen.…