Kipróbáltam egy nagyon jó csokis süti, csoki torta receptet. Nagyon izgultam, hogy jól sikerül-e, mivel nem találtam meg azt a receptet, ami pontosan olyan hozzávalókat adott volna meg, mint amit kerestem. Ugyanis megkóstoltam jó múltkor egy rendes lisztmentes csoki tortát, hogy tudjam, valóban meg kellene sütnöm diétás verzióban? Gyorsan a receptet is elhadarták nekem, és már akkor tudtam, hogy el kell készítenem. Összeollózgattam a hozzávalókat több receptből, hogy azokat kapjam, amiket hallottam, mert a probléma az volt, hogy nem tudtam a mennyiséget. Végül nagyon jól sikerült, nagyon csokis, cukormentes és lisztmentes csokis süti lett a végeredmény.
Lisztmentes csokis süti recept
4 tojás
2 púpozott evőkanál light margarin
1 tábla cukormentes keserű csoki
2 evőkanál kakaópor
¾ Bögre stevia alapú porédesítő
A tojásokat szétválasztjuk, a csokit összetörjük, felolvasztjuk mikróban, a puha margarinnal jól összedolgozzuk, amíg mindkettő fel nem olvad, össze nem vegyül. A tojás sárgáját kikeverjük az édesítővel habosra, majd hozzá adjuk a kakaóport és az olvasztott csoki mixet. A tojás fehérjét is felverjük, és óvatosan bele forgatjuk a csokis masszába.
Sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 fokon, kb 15-20 perc alatt készre sütjük. Miután kisült, pár percig állni hagyjuk a lisztmentes csokis sütit, és sütőpapírral együtt egy rácsra tesszük és hagyjuk teljesen kihűlni. Szeletelésnél ne lepődjünk meg, hogy törhet, morzsálódhat, és a sütőpapírt is óvatosan kell lehúzni, hiszen nagyon „krémes”, lágy lesz a tészta, isteni csokoládés, nagyon finom és ráadásul lisztmentes.
Ebből az adagból egy kicsi torta formányi csokis süti adag lett, ha még jobban szeretnéd fokozni az élvezeteket, tördelj bele apró csoki darabkákat.
No Comments