Családi vagy baráti összejövetelekre nagyon tökéletes az előétel, mert a falatozással oldódik a hangulat, általában mindenki éhesen érkezik egy ebédre, vagy vacsorára, és ha kerti partiról és grillezésről van szó, akkor főleg nagy ötlet, mert mire mindenki megérkezik és nekiálltok a sütögetésnek, addig is van egy kis harapnivaló.
Miközben az előételt felszolgálod, van időd a főételnek utána nézni, megmelegíteni, befejezni, hagyni pihenni, attól függően milyen fogással készültél.
Előételnek apró sós sütit is készíthetsz, de ha valami különlegesebbet szeretnél, csemegézz ezek közül az egészséges és diétás előételek közül. A csupa zöldséges változatok akár köretként is nagyon finomak.
Töltött sült paprika
A paprikákat vágd félbe, szedd ki a csumáját, fektesd egy rácsos tepsire lefelé fordítva őket és dugd be a grill alá. Nyugodtan pirítsd meg rendesen, hogy megpuhuljon, és megkapja egy picit a héját. Majd fordítsd meg őket, sózd és borsozd meg egy picit a belsejét, majd halmozz rá egy kanálnyi kecskesajtot, és szórd meg apróra vágott dióval, és tedd vissza 1 percre a grill alá, hogy egy picit megkapja. Nagyon finom lilahagyma lekvárral.
Kecskesajtos, céklás falatok
A legdiétásabb úgy lenne, ha házi, szénhidrát csökkentett lisztből készült kifliket, kenyereket használnál, de rozskenyér vagy teljes kiőrlésű kifli, bagett is megteszi. Vág őket karikára, a kenyeret kockákra, kend meg kevés kecskesajttal és a tetejére halmozz pici házi cékla lekvárt, majd grillezz rá, vagy tálald pirítás nélkül.
Padlizsános csoda
1 padlizsánt vágj szeletekre, sózd be, tedd félre, majd itasd le róla a vizet és tedd egy sütőrácsra, tegyél mellé felszeletelt nagy paradicsomokat, vagy paprikákat és grillezd meg mindkét oldalát, annyira hogy picit meg is feketedjen a széle itt-ott. Mikor ezzel kész vagy tegyél 1 karika padlizsánra paradicsomot, vagy paprikát, és egy szelet mozzarella sajtot, 1 bazsalikom levelet és legvégül még egy szelet padlizsánt. Sózd és borsozd a tetejét, majd egy pici sűrű balzsamecettel csorgasd le.
Padlizsános falatkák
Szintén használj kedved szerint kenyeret vagy barna bagettet, locsold meg pici olíva olajjal, tegyél rá egy szelet grillezett padlizsánt, fűszerezd ízlés szerint, majd mehet rá egy-két levél rukkola levél és bármilyen kedvelt sajt, mozzarella, vagy egy kis brie, a tetejére aszalt paradicsomot tegyél az íz és dekoráció kedvéért.
Fogyni szeretnél, de már ötleted sincs mikor, mit egyél és mennyit? Fogyj éhezés nélkül, a megszokott ételeid megreformálásával – vigyázz, nincs benne semmi ördöngösség- heti étrenddel, és sok hasznos tanáccsal, receptekkel. Válogass kedvedre a különböző online táplálkozási tanácsadás csomagok és étrendek közül
No Comments