Receptek és tippek

Szeretem a zöldség köreteket, bármilyen formában, és az egyik nagy kedvencem mostanában a dinsztelt, párolt lilakáposzta. Gyorsan elkészíthető, kiadós és ha szereted sok-sok mindenhez fogyasztható. Befőttes üvegben légmentesen lezárva a hűtőben sokáig eltartható. Nálunk…

Hoztam nektek egy jó kis ebéd ötletet. A Chilli con carne-t sokszor készítem, mert férjem nagyon szereti, és egész gyorsan el is készül, ráadásul kiadós nagyon. Általában mindig olyan sok marad belőle, hogy egy-két…

A reggeli péksütemények közül az egyik kedvencem a briós volt gyerekkoromban. Félbevágva, vajas-mézesen. Nyamm, egy bögre apu házi kakaójával. Ezer éve nem ettem brióst, és most már nem is venném meg magamnak, de elkészíteni…

Már sokat gondolkoztam rajta, hogy mivel lehetne kiváltania  tésztát, ha nem szeretnék szénhidrát csökkentett tésztát venni. Nem eszem már tésztás ételeket évek óta, általában zöldség köretet fogyasztok a szószos ételek mellé. Nemrég láttam egy…

Már jó ideje olvastam az Alfredo szószról, hogy milyen finom, és az olasz konyha egyik kedvence, mert krémes, ízletes, de percek alatt elkészíthető, egyáltalán nem bonyolult. Mégsem próbáltam ki sosem. Nekem kicsit túl sok,…

Nem lepődöm meg azon, hogy Írországban a gyümölcsök, zöldségek íze kevésbé zamatos, mint a meleg országokban. Nem mondom, hogy megszoktam, de tisztában vagyok vele, hogy bár Spanyolországból érkezik az alma, barack, az igazi édes…

Mikor kinyitottam a kenyér bibliát, azt hittem nehéz lesz választani, hogy melyik élesztőmentes kenyeret készítsem el diétásan. Nos, tényleg nehéz volt, azért, mert összesen 3 élesztőmentes kenyér receptet találtam a millió között. A diétás…

Azon felül, hogy hetente egyszer kellene halat fogyasztanunk, én nagyon szeretem a halakat. A fehér halakat, az erősebb ízű halakat, a konzerves halat, a sült halat, a halfasírtot, a füstölt halat vagy éppen a…