Receptek és tippek

Most épp a mindent megnézünk és megcsinálunk korszakot éli a kisfiam, így bármi érdekeset lát egy mesekönyvben felpattan, hogy menjünk el megnézni. Kisebb magyarázkodásra szorul amikor a tőlünk több ezer kilométerre levő turulmadárhoz menne,…

  Ismeritek a bicikli szeletet? Egy mutatós, kiadós, szép vendégváró sütemény, nem mellesleg nagyon finom is. Én nem ettem még sosem ilyet, így nem tudom az eredeti cukros-lisztes változat pontosan milyen. Anyukámmal készítettük el,…

  Hétvégén madártejet készítettem, mert már ezer éve volt utoljára, hogy cukormentesen megcsináltam. Emlékszem, akkor más édesítővel próbáltam és a hab nem maradt kemény, de most tökéletes lett. Nyírfacukorral készült, így kisfiamnak is nyugodt…

Tudom, hogy a garnéla nem éppen a legolcsóbb mulatság, de a változatosság kedvéért érdemes a halas fogásaink közé beiktatni. Mi nagyon szeretjük, minden formában, mennyiségben. Ez a recept azért is nagyon jó, mert nem…

A toszkán csirkét nagyon szeretem, tejszín helyett, általában tejjel szoktam készíteni. A napokban láttam egy hasonló receptet, gondoltam miért is ne, kipróbálom az egyszerűbb verziót. Gyakorlatilag 15 perc alatt már “rotyog” is az étel…

Pillekönnyű, lisztmentes kenyér, 15 perc alatt. Nagyon szuper, mindössze 3 összetevő kell hozzá, és teljesen szénhidrátmentes. A felhő kenyérként elterjedt kenyér helyettesítő számomra inkább egy pillekönnyű amerikai palacsintához hasonlít, csak épp sós változatban. Reggelire…

Kisfiam 2. születésnapjára gesztenyetortát készítettem. Imádom, nem csak finom, de még gyorsan is elkészíthető, már amennyire egy torta kész lehet gyorsan (cirka 1 óra alatt meg lett) Egészségesen, cukormentesen varázsolhatunk csodát az asztalra –…

Többször készítettem már, több recept alapján a karamellizált lilahagyma lekvárt, de ez a legegyszerűbb a kedvencem. Nincs benne semmi extra fűszer, így bármihez tökéletesen használható. Persze  lehet bolondítani akár fahéjjal, kakukkfűvel is, attól függően…