Már sokat gondolkoztam rajta, hogy mivel lehetne kiváltania tésztát, ha nem szeretnék szénhidrát csökkentett tésztát venni. Nem eszem már tésztás ételeket évek óta, általában zöldség köretet fogyasztok a szószos ételek mellé. Nemrég láttam egy…
Már jó ideje olvastam az Alfredo szószról, hogy milyen finom, és az olasz konyha egyik kedvence, mert krémes, ízletes, de percek alatt elkészíthető, egyáltalán nem bonyolult. Mégsem próbáltam ki sosem. Nekem kicsit túl sok,…
Nem lepődöm meg azon, hogy Írországban a gyümölcsök, zöldségek íze kevésbé zamatos, mint a meleg országokban. Nem mondom, hogy megszoktam, de tisztában vagyok vele, hogy bár Spanyolországból érkezik az alma, barack, az igazi édes…
A sárgaborsó főzelék az ovis időszakból még úgy maradt meg bennem, mint „betonfőzelék”. Nagyon nem szerettem, gondolom azért, mert furcsa volt, hogy megáll benne a kanál, és a gyerekkor mélyen őrzött beidegződéseinek köszönhetően nagyon…
A citromos íz nyáron nagyon is kapós, tökéletes, mert felfrissít, és szinte lehűt. Főleg egy kis mentával megbolondítva. Ne aggódj, nem azt mondom, hogy facsarj citromlevet a joghurtba és már kész is vagy, de…
Bevallom én először Írországban találkoztam a lemon curd-el, a legegyszerűbben citromkrémnek fordítanám, de állagát tekintve citrom pudingnak is hívhatjuk. Már a nevéből is kitűnik, hogy a fő alapanyaga a citrom, ezért jó sok cukorral…
Nagyon szeretem a zöldséges ételeket, főként a sült zöldségeket. A mellett, hogy egészségesek, tele vannak rostokkal, remekül lehet őket variálni. A zöldség lehet köret, vagy épp a főfogás, készülhet belőle előétel, leves, főzelék, rakott…
A cukormentes görög joghurt krémességének köszönhetően pillanatok alatt finomabbnál finomabb, egészséges és diétás desszerteket varázsolhatunk. Fantázia, és ízlés szab csak határt a kombinációknak, most azonban megmutatom a 3 legegyszerűbb, kedvelt görög joghurtos nasit, amit a…