A citromos íz nyáron nagyon is kapós, tökéletes, mert felfrissít, és szinte lehűt. Főleg egy kis mentával megbolondítva. Ne aggódj, nem azt mondom, hogy facsarj citromlevet a joghurtba és már kész is vagy, de elkészítése mégis ilyen egyszerű. Akkor is fogyaszthatod, ha épp fogyni szeretnél, vacsora helyett tökéletes választás, vagy épp desszertnek, édesség gyanánt uzsira. Magas fehérjetartalmú, viszont cukormentes, így szénhidrát csökkentett.
Nemrég készítettem egy adag cukormentes citromkrémet, aminek erőteljes íz világa megköveteli, hogy keverjük valamihez, vagy töltsük valamibe, kenjünk meg valamit vele, tehát nem, mint pohárkrém lesz népszerű – ettől függetlenül én elkanalazgattam majdnem a felét.
Azt szoktam tanácsolni, vagy készítsünk házilag natúr joghurtot, vagy a bolti joghurtok közül a natúr görög joghurtot, vagy natúr light joghurtot válasszuk. Az ízesített joghurtok nagy része cukorral édesített, és mesterséges aromákat tartalmazhatnak, és a cukormentesek többsége aspartamos. A natúr joghurtot viszont otthon bármilyen íz kombinációban elkészíthetjük, a gyümölcsöstől, a csokisig, és biztosan tudhatjuk, hogy mi van benne, tehát egészséges is. Próbáld ki az egészséges erdei gyümölcsös joghurtot, és hasonlítsd össze a boltival.
Az édesen savanyú diétás citromkrém olyan tökéletesen passzol a light görög joghurthoz, semmi extra édesítésre nincs szükség, és összekeverve is napokig eláll a hűtőben. Ha már üvegben pihen a kész citromkrém, akkor tényleg csak egy perc és kész is a diétás nasi, és ha kelyhekbe töltöd, mentalevéllel, vagy egy kis málnával díszíted, akkor a vendégsereg desszertjét is percek alatt megoldhatod úgy, hogy senki sem fogja sajnálni, hogy nem sütögettél sütit órákig a konyhában. Ráadásul könnyű, cukormentes desszert, és nyáron is jól esik a nagy melegben.
Még több cukormentes süti recept
Diabetikusok, liszt érzékenyek is fogyaszthatják.
Cukormentes, diétás citromos joghurt
5 dl natúr görögjoghurt (én alacsony zsírtartalmút használtam)
2 evőkanál cukormentes, házi citromkrém
Keverd össze a joghurtot és a citromkrémet, ha úgy tetszik nyugodtan tegyél bele többet. Én nem kavartam el teljesen, így volt hol erőteljesebb volt az íze, néhol lágyabb, nekem így jobban ízlett. Töltsd poharakba és dekoráld málnával, menta levéllel.
No Comments