Szereted a couscous-t (kuszkusz)? A cous cous egy nagyon gyorsan elkészíthető, nagyon finom köret, ráadásul édes és sós ételekhez is használható. A couscoust azonban nem csak, mint köret tálalhatod, nagyon finom salátákban is, tápláló…
Van egy olyan érzésem, hogy nem én vagyok az egyetlen nő, akinek így indul néha a reggele, mint a mellékelt képen. Te mit teszel olyankor mikor a tükörbe nézel és azt érzed, hogy az…
Nem sűrűn eszünk tésztát, gyakorlatilag ha lehet, egész évben elkerülöm őket, ami tésztás dolgot fogyasztunk – sütemények, kelt tészták, pizza tészta– azt mind házilag készítem szénhidrát csökkentett lisztből. Megéri, nekem elhihetitek! Férjemnek a „tésztás”…
Különleges salátára vágysz, de mégsem szeretnéd túlbonyolítani a dolgokat, és a sok hozzávaló beszerzésével bajlódni? Próbáld ki a zellersalátát. Nagyon finom önmagában fogyasztva, vagy húsok, halak mellé. Finom, ropogós, és kevés kalóriát tartalmaz, így…
A zellergumót mindenki ismeri, de vajon szoktál halványított (tévesen sokan halványítónak hívják) zellert, azaz szárzellert fogyasztani? A szárzellert növekedése közben leföldelik, ezzel elfedik a fény elől, így íze nem lesz túl erős, ezért is…
Szeretem a karácsonyi mézeskalácsot, ahogy az illat terjeng a házban, a konyhában mindenhol a mézeskalácsok várnak a díszítésre, karácsonyi zene szól, és persze a legideálisabb, ha közben odakint hull a hó és bent meleg…
A baba piskóta a mellett, hogy a babák kedvence és tea mellé nagyon finom, számos sütemény alapját adja. Díszíthetünk vele, rétegezhetjük, és kedvenc, jól ismert tiramisunak is ez az alapja. Mitől is olyan finom…
Hétvégén egy isteni finom eredeti diétás tiramisut készítettem. A tiramisu alapja a mascarpone sajt persze nem mondható diétásnak, hiszen nagyon magas a zsírtartalma, de minden más szerencsére abszolút diétásra és egészségesre lett cserélve. Még…