Ó, hogy én eddig még csak nem is hallottam a shakshukáról, nem is tudom, hogyan élhettem nélküle. Komolyan nem ismertem, meglepődve néztem mikor láttam egy fényképet, azt hittem valami nagy újdonságot fedeztem fel, de…
Felreppent a hír, és szerencsére igaz is, hogy nagy változás várható a transz-zsírsavakkal kapcsolatban. Szerencsére jó irányú a változás, így a mai naptól drasztikusan csökken a transz-zsírokat tartalmazó élelmiszerek forgalomba kerülése. Pár éve készült…
A karfiol pizza sikere után felbuzdulva, keresgéltem a karfiolos receptek után, és valóban van „élet” a karfiolleves és párolt karfiolon túl is, így holnap valószínűleg karfiol vadászatba kezdek, hogy kipróbálhassam a megszerzett recepteket. Mivel…
Valentin napi meglepinek az egyik legtökéletesebb, és természetesen klasszikus, ha vacsorát készítesz a párodnak, amit egy nagyon finom desszerttel zártok. Valentin napra is lehet diétás desszertet készíteni, ami nem nem hizlal, egészséges, és nem leszel…
Pár éve beszereztünk egy nagyon szuper zöldség és gyümölcsprést, jó erős, így tényleg bármiből kipasszírozza a levet pikk-pakk. Könnyű tisztán tartani, szétszedni, és mivel van hely a konyhapulton így mindig elől van. Mostanában nem…
Napi szinten jelennek meg cikkek az egyes divat diétákról, szinte már egymást tapossák a hatalmas eredményeket ígérő fogyókúrás irányzatok. Mi a közös bennük? Honnan tudhatod, hogy értelmetlenek? Egytől egyig túl gyors eredményt ígérnek. Mit…
A caprese egy jellegzetes olasz íz világot hoz konyhánkba. A caprese (kápréze, kápríze) általában, mint saláta található meg az étlapokon, de használhatjuk szósznak, feltétnek is. A caprese-t mozzarella, paradicsom és bazsalikom alkotja. Jól hangzik…
Egy kínai étteremben kóstoltunk egy coconut pudding nevű finomságot, ami könnyed volt, kókuszos, és nem túl édes. Férjem egyből imádatát fejezte ki, így nem volt kétséges, hogy el kell készítenem itthon, természetesen cukormentesen, egészségesen,…